Ein Besuch bei Hydro Grün in Neuburg
Ich durfte Mäuschen spielen bei der Firma Hydro Grün und einen gründlichen Blick hinter die Kulissen werfen. Hier werden Microgreens angebaut, Sprossen beispielsweise aus Rettich, Sonnenblume Kresse oder Weizen. Während meines Besuchs durfte ich die beeindruckenden Anbaumethoden und die hohe Qualität der Produkte kennenlernen. Ein Paradies für frische grüne und leckere Nährstoffe.
Hydrokultur in Neuburg
Hydro Grün setzt auf die Anbaumethode der Hydroponik, bei der Pflanzen wie Weizengras und verschiedene Microgreens in Nährlösungen statt in Erde wachsen. Diese Methode spart Ressourcen und ermöglicht den Anbau ohne Pestizide oder Herbizide, wodurch frische und nahrhafte Pflanzen ganzjährig wachsen und geerntet werden können.
Die jungen Triebe der Weizenpflanze, das sogenannte Weizengras, standen bei meinem Besuch im Mittelpunkt. Hier wird in Handarbeit alles für die Pflanze getan und die Firmengründer gehen sehr achtsam mit ihren Schützlingen um. Meine Frage, ob denn auch Musik für die Pflanzen gespielt wird, wurde mit einem Lächeln quittiert. Das scheint ein kleines Firmengeheimnis zu sein, wer weiß?
Weizengras – das grüne Superfood
Weizengras gilt als echtes Superfood und ist bekannt für seine hohe Nährstoffdichte. Es enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und Antioxidantien. Besonders bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Chlorophyll. Das ist bekannt als natürliche Superzutat und verleiht dem Weizengras seine charakteristische grüne Farbe.
Hydro Grün achtet darauf, dass das Weizengras sofort nach der Ernte gepresst und schockgefroren wird. Durch diese Vorgehensweise bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und die Frische des Grases optimal erhalten. Abgefüllt wird das grüne Gold in ökologisch abbaubaren Kunststoffbehältern.
Je frischer, je besser
Durch das direkte Einfrieren nach der Ernte wird sichergestellt, dass möglichst alle der wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Beim Auftauen entfaltet der Saft seine ganze Frische und Vitalität, als wäre er gerade erst gepresst worden.
Der Geschmack des aufgetauten Safts ist intensiv, leicht süßlich mit einer leicht erdigen Note, die an frisch gemähtes Gras erinnert. Das Einfrieren hat den Vorteil, dass die wertvollen Nährstoffe des Weizengrases länger erhalten bleiben und der Saft jederzeit in kleinen Portionen genossen werden kann. Am besten hat mir die Kombination von Weizengrassaft und Orangensaft geschmeckt.
Die Vorteile von tiefgekühltem Weizengrassaft
Tiefgekühlter Weizengrassaft bietet dieselben gesundheitlichen Vorteile wie frisch gepresster Saft, mit dem zusätzlichen Vorteil der langen Haltbarkeit. Alternativ gibt es auf dem Markt das Weizengrassaftpulver, das weder bei Frische noch Quantität an Inhaltsstoffen vergleichbar mit dem frisch gepressten Weizengrassaft ist.
Leckeres grün frisch auf den Tisch
Hydro Grün bietet eine breite Auswahl an Microgreens plus den tiefgekühlten Weizengrassaft. Alle Kriterien für Superfood werden erfüllt: frisch auf den Tisch, regional, saisonal und ökologisch. Ein Traum für Ernährungsfans, der im Supermarktzeitalter sehr sehr selten geworden ist.
Mein Tipp an Sie: Die Firma Hydro Grün bietet neben dem Online Versand eine Abholung an. Die Versandkosten entfallen bei Selbstabholung und der Weizengrassaft darf sogar in ausgeliehenen Kühlboxen transportiert werden.
Erleben Sie die Vorteile von tiefgekühltem Weizengrassaft!
Probieren Sie den tiefgekühlten Weizengrassaft und spüren Sie die Wirkung auf Ihre Gesundheit! Ich habe Berichte gelesen über die positive Wirkung von Weizengrassaft bei Psoriasis, Gelenkbeschwerden und chronischen Darmerkrankungen. Seit ein paar Tagen bin ich nun ebenfalls Genießerin von Weizengrassaft und auf den Effekt nach einem Monat schon sehr gespannt.
Gesundheit durch Ernährung
Microgreens sind wundervolle Hingucker auf einem sonst blassen Wintersalat. Die gesundheitlichen Aspekte werden durch den intensiven Geschmack beinahe verdrängt. Die Entscheidung für den Verzehr von Microgreens ist jedenfalls unabhängig von den gesundheitlichen Vorteilen. Versprochen: es schmeckt köstlich!
Weitere Informationen
In meiner Praxis erhalten Sie Unterstützung bei der Frage, ob und in welchem Umfang Weizengrassaft Sie auf Ihrem Heilungsweg begleiten kann. Melden Sie sich noch heute für ein kostenloses 15 minütiges Telefongespräch. Ich freue mich über Ihren Anruf.
Herzlichste Grüße Ute Micko
Heilpraktikerin und Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung